Что лучше для здоровья — кофе или чай? у обоих напитков есть множество плюсов для здоровья, но когда дело доходит до снижения риска сердечного приступа или инсульта, один из них справляется значительно лучше.
Международное исследование с участием более 25 000 человек показало, что употребление более четырех чашек кофе в день увеличивает риск инсульта почти на 40%. А употребление такого же количества чая сократило риск почти на одну пятую.
Исследователи предположили, что это может быть связано с тем, что у кофеманов есть другие проблемы с сердцем, например, высокое кровяное давление, которое повышает риск инсульта.
В исследовании, опубликованном в Международном журнале инсульта, ученые отобрали 26 950 взрослых из 32 стран, около половины респондентов пережили инсульт за последние несколько дней. Средний возраст участников составлял 61 год, большинство из них были мужчинами. У многих респондентов также был избыточный вес, что является фактором риска инсульта.
Участники заполнили анкеты о своей истории болезни, диете, физической активности и других факторах, таких, как курение и высокое кровяное давление. Их также спросили, сколько чашек кофе они выпивали в день, а также других напитков — китайского/японского зеленого чая, черного чая и других видов чая.
Примерно каждый пятый участник не пил ни одного из напитков, в то время как почти половина употребляла только чай. Около 15% пили только кофе, а каждый пятый употреблял и то, и другое.
Команда обнаружила, что употребление четырех или более чашек кофе в день повышает риск инсульта на 37%. Однако употребление одинакового количества любого вида чая снизило риск на 19%. Черный чай имел самый низкий общий риск инсульта — 29%, в то время как зеленый чай привел к снижению риска на 27%.
Исследователи отметили, что чрезмерное употребление кофе может иметь такой пагубный эффект, потому что те, кто пьет так много этого напитка, как правило, изначально страдают от высоких кровяного давления и частоты сердечных сокращений. В течение длительного периода времени эти симптомы могут нанести вред кровеносным сосудам в мозге, увеличивая риск образования тромбов и инсульта.
Автор: Екатерина Сайкина
