Не только кофе способен взбодрить и дать силы на рабочий день. Если вам не хватает энергии и мотивации, проблема может заключаться в питании. Вот список здоровых продуктов и напитков от SciTechDaily, которые повысят вашу продуктивность, если вы будете употреблять их регулярно.
Овсянка
Когда вам нужен быстрый заряд сил, у вас может возникнуть соблазн съесть что-нибудь сладкое. Шоколадный батончик даст вам энергию на короткое время, прежде чем вы снова проголодаетесь, после того как упадет уровень инсулина.
Выберете вместо конфет овсянку, содержащую медленные углеводы. Эти углеводы с медленным высвобождением инсулина обеспечивают энергией на более длительный период времени. Если вы чувствуете, что к середине утра у вас нет энергии, подумайте о том, чтобы есть овсянку на завтрак каждый день.
Кешью
Порция кешью каждый день в качестве перекуса укрепит здоровье и даст дополнительную энергию. Кешью содержат полезные мононенасыщенные жиры, углеводы, клетчатку и белок. Кроме того, в них есть такие минералы, как марганец, магний и медь. Ученые нашли связь между этими минералами и производством энергии.
Старайтесь есть не слишком много кешью, если вы контролируете вес. Здоровые жиры полезны, но вы можете набрать вес от их чрезмерного употребления.
Хумус
Нут, на основе которого готовят хумус, содержит клетчатку, белок, полезные жиры, углеводы, витамин B9, железо и магний. Все витамины группы В помогают преобразовывать углеводы в энергию. Железо увеличивает количество эритроцитов, облегчая доступ кислорода к клеткам. Магний содержит ферменты, регулирующие уровень глюкозы в крови.
Хумус хорошо сочетается с салатами, фалафелем, хлебом и хрустящими овощами. Вы можете купить готовый хумус в магазине или приготовить его самостоятельно из нута, оливкового масла, чеснока и лимона.
Чечевица
Чечевица и другие бобовые — отличный выбор для восстановления энергии. Она содержит клетчатку и медленные углеводы. В чечевице также много железа, необходимого для образования гемоглобина в красных кровяных тельцах.
Гемоглобин транспортирует кислород к клеткам, тканям и органам. Фолиевая кислота в чечевице и бобовых также помогает преобразовать пищу в энергию. Чечевицу можно добавлять в супы, салаты или блюда из риса.
Бобы
Бобы богаты клетчаткой, белком, антиоксидантами и медленными углеводами. Любая пища, содержащая медленные углеводы, стабилизирует уровень сахара в крови и обеспечивает энергией на день.
Большинство бобов одинаково питательны, поэтому выбирайте те, которые вам больше нравятся. Бобы используются в приготовлении супов, соусов и салатов.
Бананы
Бананы содержат меньше воды, чем другие виды фруктов. Из-за этого в них больше калорий и углеводов. В них также есть глюкоза, фруктоза и сахароза. Комбинация трех видов сахара означает, что бананы обеспечивают как мгновенную, так и медленно освобождаемую энергию.
Бананы вкусны сами по себе, их также добавляют в хлопья для завтрака, йогурт или смузи. Они используются для приготовления десертов, например бананового хлеба и пирога баноффи.
Греческий йогурт
Нежирный греческий йогурт содержит белок, медленные углеводы и витамины группы В. Углеводы с медленным высвобождением инсулина дают энергию на несколько часов. Витамины группы В стимулируют углеводный обмен — процессы усвоения углеводов и их расщепление.
Греческий йогурт сочетается с фруктами, медом или кленовым сиропом, а также с крупами. Если вам нравятся чеснок и огурцы, вы также можете приготовить соус дзадзики. С ним рекомендуют подавать свинину, баранину, рыбу и салаты.
Зеленый чай
Как и кофе, зеленый чай содержит кофеин. Тем не менее некоторые считают, что от чая не такой «взрывной» эффект, как от кофе. Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, и может быть безопаснее, если вы страдаете от бессонницы или тревоги.
Кроме того, зеленый чай содержит аминокислоту под названием L-теанин, которая в сочетании с кофеином улучшает когнитивные функции. Чай можно пить горячим или холодным.
Чай с корицей
Корица повышает концентрацию внимания и ускоряет обмен веществ благодаря содержанию антиоксидантов. Пряность входит в состав многих десертов. В чай ее можно добавлять вместо сахара.
Авокадо
Авокадо содержит белок, клетчатку и питательные вещества, включая витамин B6, магний и фолиевую кислоту, которые помогают «усваивать энергию» из пищи. В авокадо также мононенасыщенные жиры, которые обеспечивают энергией на несколько часов.
Вы можете добавлять авокадо в салаты, готовить с ним тосты и гуакамоле, чтобы есть с начос.
